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食品機(jī)械設(shè)備的日常維護(hù)與保養(yǎng)的注意事項(xiàng)
在食品行業(yè)發(fā)達(dá),在我們周圍很多朋友使用食品機(jī)械,自己創(chuàng)業(yè)或者是家用,但是在使用過程中經(jīng)常出現(xiàn)一些問題,所以我們呼吁朋友們,要注意使用方法和維護(hù),保證機(jī)器的正常使用。
保養(yǎng)前注意事項(xiàng):切斷電源后在進(jìn)行食品機(jī)械維護(hù)和保養(yǎng),以免造成不必要的損失
清洗衛(wèi)生:平時(shí)設(shè)備操作完畢,注意要將設(shè)備清理干凈,將機(jī)械各個(gè)角落的殘?jiān)逄幍簦悦鈺r(shí)間久后,殘?jiān)癄€,因此影響產(chǎn)品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)下降,嚴(yán)重威脅到食用人的身體健康。
清洗方法:清洗設(shè)備時(shí),一般操作者為了省力,直接用水管沖洗設(shè)備,這是錯(cuò)誤做法。須用濕毛巾將設(shè)備表面廢屑擦拭干凈,可用小毛刷將各個(gè)死角的殘?jiān)謇怼?
比如我公司生產(chǎn)的全自動(dòng)包子機(jī),全身為不銹鋼材質(zhì)相對于其實(shí)廠家的包子機(jī)更加安全衛(wèi)生、結(jié)構(gòu)更合理,容易清洗。但是如果平常不注意保養(yǎng)一樣會(huì)受到損害,包子機(jī)必須在每天使用完后進(jìn)行清洗,很多的面料、餡料在操作過程中會(huì)在機(jī)頭里殘留,也可能會(huì)落在機(jī)身上,這些必須清理干凈,殘留物經(jīng)過一天會(huì)變質(zhì),腐食鋼材,影響衛(wèi)生安全。
我們希望使用食品設(shè)備的朋友,在使用過程中,要注意使用方法和注意事項(xiàng),保證機(jī)器的使用壽命和使用正常。